Langkah Mudah untuk Membuat 🍩 Donut ala J*CO Lembut Tanpa Kentang Anti Gagal

Lagi mencari ide Resep 🍩 Donut ala J*CO Lembut Tanpa Kentang, Enak yang unik?, Bagaimana Menyiapkan 🍩 Donut ala J*CO Lembut Tanpa Kentang yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep 🍩 Donut ala J*CO Lembut Tanpa Kentang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🍩 Donut ala J*CO Lembut Tanpa Kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🍩 Donut ala J*CO Lembut Tanpa Kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 🍩 Donut ala J*CO Lembut Tanpa Kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar seputar 🍩 Donut ala J*CO Lembut Tanpa Kentang yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 🍩 Donut ala J*CO Lembut Tanpa Kentang adalah 12-15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 🍩 Donut ala J*CO Lembut Tanpa Kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 🍩 Donut ala J*CO Lembut Tanpa Kentang memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 🍩 Donut ala J*CO Lembut Tanpa Kentang:

1. Bahan Kering :
2. 250 gr Tepung terigu Komachi
3. 30 gr Gula Kastor
4. 2 gr Bread Improver
5. 3 gr Ragi Instan
6. Bahan Basah :
7. 1 kuning telur
8. 1/4 telur (dari 1 butir telur kocok rata dan aku ambil 2 sdm)
9. 150 ml Susu Cair Dingin (bisa kurang bisa lebih tergantung daya serap tepung ya)
10. 18 gr Butter suhu ruang (Aku pakai Anchor)
11. 12 gr Mentega Putih
12. 3 gr Garam
13. Topping
14. Glaze aneka warna (Aku pake Elmer)
15. Meses
16. Keju
17. Buttercream (aku pakai Hollmann) untuk dasar meses dan keju
18. Butter untuk polesan Gula manis
19. Atau bisa tambahin kacang Almond

Langkah-langkah untuk menyiapkan 🍩 Donut ala J*CO Lembut Tanpa Kentang

1. Campur Bahan Kering (Terigu + gula + Improver + Ragi) aduk rata (aku pakai spatula)
2. Masukkan telur + susu cair dingin (ingat jangan tuang semua, tuang perlahan saja, jangan sampai terlalu encer) mixer sampai menyatu atau sampai setengah kalis (kecepatan rendah dulu baru kecepatan sedang)
3. Tambahkan butter + mentega putih + garam, uleni sampai kalis (ingat sampai kalis ya)
4. Langsung bagi adonan kurang lebih @40gr. Setelah dibagi, kempeskan adonan agar udara fermentasi terbuang dan langsung rounding (bulatkan) adonan (bulatkan sampai mulus dan padat ya) susun berdasarkan antrian ya
5. Tutup dengan kain bersih (supaya ga nempel di adonan) dan proofing sampai mengembang 2x lipat (waktu proofing berbeda2 tergantung tempat dan keadaan suhu sekitar, semakin panas akan semakin cepat) patokannya 35 menit bisa lebih bisa kurang, rajin dicek aja supaya tidak under proofing atau over proofing.
6. Alasi baking matt dengan tepung terlebih dahulu supaya tidak lengket, ambil adonan sesuai antrian penyusunan. Kempeskan dan pipihkan menggunakan rolling pin kira2 sampai setebal 1,5cm, cetak dengan adonan donat (sisa adonan yang sudah dicetak aku jadikan mini bites donat dan yang sisa pinggiran donat aku kepang dan aku sambung kedua sisi menjadi ring supaya ga kebuang 😊) kemudian letakkan di atas baking paper atau baking tray yang sudah ditaburi tepung dulu sebelumnya.
7. Tutup dengan kain bersih dan Proofing kembali sampai adonan mengembang 2x lipat (patokan 35 menit bisa kurang dan lebih) Tanda adonan siap digoreng ketika disentuh dengan jari tangan, adonan akan kembali utuh tanpa meninggalkan jejak tangan kita.
8. Goreng dengan api kecil. Balik hanya 1x saja ketika bawahnya sudah terlihat coklat keemasan ya teman-teman.
9. Kreasi dengan topping sesuka hati ya 🥰

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 🍩 Donut ala J*CO Lembut Tanpa Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!