Resep Donat White Ring Buttermilk Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Donat White Ring Buttermilk, Lezat Sekali yang unik?, Resep Donat White Ring Buttermilk, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Donat White Ring Buttermilk Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat White Ring Buttermilk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Donat White Ring Buttermilk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Donat White Ring Buttermilk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Donat White Ring Buttermilk yang bisa kalian jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat White Ring Buttermilk adalah 24 mini donat. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Donat White Ring Buttermilk diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat White Ring Buttermilk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat White Ring Buttermilk menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Donat Buttermilk ini kaya akan citarasa, karna fungsi dari buttermilk adalah memperkaya citarasa dan juga melembutkan tekstur kue seperti pancake, banana bread, donat, dll. Kandungan buttermilk juga rendah lemak lho. Dalam 100 gr buttermilk, kandungan lemaknya hanya 0,9 gr. Sangat berbeda dengan susu yang kandungan lemaknya tinggi. Buttermilk juga mudah untuk dibuat secara homemade. Tinggal campurkan susu dengan air perasan jeruk nipis/lemon/cuka makan, lalu aduk dengan sendok sampai mengental, jadilah buttermilk. Konsistensi cairan buttermilk itu lebih kental dari susu cair, kentalnya seperti kekentalan yoghurt yg beredar di pasaran, namun tidak sekental greek yoghurt ya. #donat #donatwhitering #donatbuttermilk #donatempuk #donatlembut #donatenak

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat White Ring Buttermilk:

1. Bahan A :
2. 265 gr tepung protein tinggi
3. 30 gr condensed milk/susu kental manis
4. 106 gr buttermilk
5. 36 gr kuning telur (2 kuning telur ukuran sedang)
6. 27 gr gula pasir
7. 5 gr ragi instan
8. Bahan B :
9. 4 gr garam
10. 27 gr unsalted butter
11. Bahan Buttermilk :
12. 74 gr air
13. 30 gr condensed milk/susu kental manis
14. 4-5 gr air perasan jeruk nipis/sari lemon

Langkah-langkah untuk menyiapkan Donat White Ring Buttermilk

1. Cara membuat buttermilk : 1. Campurkan air, susu kental manis dan sari lemon. 2. Aduk minimal 1 menit sampai mengental. 3. Diamkan minimal 5 menit sambil mempersiapkan bahan-bahan donat lainnya.
2. Cara membuat donat buttermilk : 1. Bahan A : - Campur bahan A jadi satu, uleni dengan mixer/tangan sampai kalis. 2. Bahan B - Masukkan bahan B ke adonan A, uleni dengan mixer/tangan sampai kalis elastis. 3. Istirahatkan adonan (proofing kesatu) selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat. 6. Kempiskan adonan, uleni bentar, lalu untuk donat besar bagi adonan menjadi 10 bagian sama besar. Jika mau buat donat mini, bagi adonan menjadi 22 - 24 bagian sama besar. Atau sesuai selera.
3. 7. Lalu shaping/bentuklah masing-masing bagian menjadi bentuk donat. 8. Istirahatkan adonan (proofing kedua) selama minimal 1-2 jam sampai mengembang 2-3x lipat. Waktu yang dibutuhkan untuk sampai mengembang 2-3x lipat ini akan berbeda-beda tergantung suhu ruangan dapur masing-masing. Bisa saja ada yang 1 jam udah mengembang 3x lipat, bisa saja ada yang 3 jam baru mengembang 2-3x lipat.
4. Membuat donat white ring memang butuh kesabaran, karna kunci utama munculnya white ring adalah proses fermentasi adonan harus sampai sempurna yaitu ditandai dengan adonan harus mengembang 2-3x lipat sebelum siap digoreng. 9. Panaskan minyak di wajan, setelah panas kecilkan api. 10. Goreng donat dengan api kecil. Setelah permukaan bawah berwarna kuning kecoklatan, balik donat 1x aja ya supaya white ring terbentuk dan tidak banyak minyak yang terserap ke dalam donat. Selamat mencoba 🤗
5. Donat udah jadi 🤗

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Donat White Ring Buttermilk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!