Resep Donat Kentang Autolisis Merah Putih, Sempurna

Anda sedang mencari ide Resep Donat Kentang Autolisis Merah Putih yang Sempurna yang unik?, Resep Donat Kentang Autolisis Merah Putih yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Donat Kentang Autolisis Merah Putih yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Donat Kentang Autolisis Merah Putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Kentang Autolisis Merah Putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Donat Kentang Autolisis Merah Putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Donat Kentang Autolisis Merah Putih yang dapat kamu jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat Kentang Autolisis Merah Putih adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Donat Kentang Autolisis Merah Putih diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Donat Kentang Autolisis Merah Putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat Kentang Autolisis Merah Putih memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Kali ini saya mau buat donat autolisis, dan ternyata lebih cepat kalis. Alhamdulillah Resepnya Mba @fitrisasmaya ini emang mantull deh. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok #kreasidepok_merahputih #rekreasi_depok #tetepkenyangtanpanasi #belajarbarengcookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Kentang Autolisis Merah Putih:

1. 150 gr tepung segitiga biru
2. 100 gr tepung cakra
3. 100 gr kentang kukus/rebus halus
4. 1 sdm / 10 gr susu bubuk
5. 1 butir telur
6. 60 ml susu cair
7. 3 gr garam
8. 1 sdt ragi + 1 sdm air
9. 40 gr mentega
10. Topping : Suka² ajah
11. Red velvet bubuk
12. Cream cheese homemade

Langkah-langkah untuk menyiapkan Donat Kentang Autolisis Merah Putih

1. Saya campur semua bahan KECUALI ragi dan mentega. Saya mulai jam 9 malam. Tutup adonan dengan plastik wrap
2. Ini hasil 8-9 jam autolisis, adonan mulai kalis tanpa di uleni
3. Tuang campuran ragi dan air ke adonan, uleni sampai tercampur. Jika sudah mulai kalis masukkan mentega. Uleni sampai kalis elastis. Saya pakai stand mixer selama 10 menit
4. Istirahat kan 20-40 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat nya
5. Kempiskan adonan, Rounding adonan, bagi menjadi @55 gr. Letakkan di atas baking paper, agar mudah saat mau digoreng. Istirahat kan lagi 20 menit, jangan over proofing. Tutup dengan serbet
6. Pipihkan ringan adonan donat, lalu bolongi dengan tutup botol
7. Langsung goreng dengan api sedang cendrung kecil, cukup 1 kali balik agar tidak banyak menyerap minyak. Tusuk bagian tengah nya dengan sumpit agar donat tidak penyok atau gepeng bertindihan
8. Lembut dan kenyal. Ini saya topping pake bubuk red velvet dan olesan cream cheese. Oleskan cream cheese dann tabur dengan red velvet

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat Kentang Autolisis Merah Putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!